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老年人专卖店大方百货的启示：情怀也是一种商业模式！

来自：全球商会网　　发布时间：2016.10.31 11:38

　　在北京二环崇文门商圈，紧挨前门东大街和祈年大街的交叉口，有家100多平方米的百货店——大方百货商店，比这名字还有年代感的，是商店内部还保留着上世纪的做生意方式。

　　柜台上算盘声噼里啪啦，货品全部摆放在柜台后，需要什么都要由售货员来拿，平均年龄55岁的售货员，一水儿的北京大妈标志性卷发，买个秋裤绒裤都能跟你聊半小时家常，完全是上世纪的购物画面，大方百货就这样古董般地在北京二环崇文门商圈做了近40年的生意。

　　别看设施老旧，这里的生意却出奇地好。即便在普通工作日的下午两点多，大方百货商店还能迎来一日中的第二次销售小高峰。逼仄的店内一直保持着二三十名顾客的流量，每个售货员都没有闲下来的时间。与大方百货有一路之隔的百货商场新活馆却是门可罗雀。

　　1979年，大方百货商店以国营百货商店的形式开业开业，2000年由国有性质改成股份制，总经理薛红和另外28名员工成了这家商店的股东。

　　保留上世纪的风格，老人倍感亲切

　　至今，店内还保留着上个世纪经营的几乎一切特征。

　　100平方米的店却拥有上万个SKU，商品陈列主要靠挂。

　　就连展示商品的塑料模特也是上世纪才有的模样。

　　最近几年比较火的老品牌上海回力。

　　结账基本靠算盘，价格、促销活动主要靠手写板。

　　PS：不支持现金以外的任何支付方式。

　　执勤表是这样的。

　　总经理薛红还兼着客服经理和售货员的角色，此刻她正在处理一起顾客投诉。

　　专属老人的百货商场，稀缺的老年人商品是“大宝贝”

　　薛红告诉界面新闻记者，来大方百货购物的大部分客群是老年消费者，而且以回头客为主，这里有他们在其它商场很难买到的老年人需要的商品，而且价格合理的同时，又比普通的尾货批发、早市上的商品有质量保障。

　　这里出售老年人比较爱穿的一种纯棉秋裤，裆部特意做成了比较大的三角形状，比起商场里时下流行的莫代尔秋裤、发热秋裤更适合老年人穿着。

　　还有带花纹的搪瓷脸盆、痰盂，是秋冬季节里大方百货的畅销品。老人大多有痰多、爱起夜的习惯，很多住单元楼的老年人也更习惯使用痰盂、夜壶这类“老古董”。

　　前几年，大方百货在采购货品时都不会考虑采买痰盂、脸盆这类产品，结果经常有老年顾客来买而扑空，后来薛红就组织采购组人员尝试性进一点货，“最开始都不敢进太多，怕积压，结果一个老大爷买了两个痰盂之后，第二次还拉来了他的好几个老伙伴，直接把刚进回来的货全分掉了。”后来大方百货才把搪瓷痰盂摆在了畅销品的货架上。

　　资深售货员为记者展示了几样明星产品，非常具有旧时代的气息。

　　谢馥春鸭蛋粉图

　　灯标牌洗衣皂

　　经典老床单

　　没有年轻人接管，无奈人老店老

　　这里之所以保持着上世纪风格的一个重要原因，是为了节省成本，不引入收银设备、不装修不翻新店面。大方百货的经营场地属于国营资产，其房东为了照顾大方百货的特殊性已经在房租方面给予了很大让步，不过随着房租年年水涨船高，大方百货的压力仍然进一步加大。

　　薛红也想过变革，她去年尝试引入网络资源，并为淘宝店主提供供货渠道，不过最终因走货量太小而终止了合作。

　　依靠口碑和复古风潮，大方百货也吸引到了一些年轻人。

　　一位正在购物的年轻男士告诉界面记者，最近这家店在朋友圈很火，东西便宜还保真，女朋友特意让他过来采购。给他列好的清单上，有友谊、万紫千红、谢馥春鸭蛋粉等老牌国货化妆品。

　　能吸引年轻人光顾，薛红和她的员工们都很高兴。但薛红已经在担心大方百货的未来，让她尤其头疼的，是人才断层的问题，大方百货目前售货员平均年龄已达55岁，大部分销售员因为当初改制的时候持有大方百货的股份，所以仍然有动力继续工作下去，但年轻人“看不上这块经营场地，没有大百货商场气派”。

　　眼下，薛红和她的同事们也只能尽量把这家店撑得更久些。